本招標項目云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務(wù)項目（二次），已獲批準，現(xiàn)已具備招標條件。旺和招標咨詢有限公司受招標人云南省煙草公司西雙版納州公司委托，現(xiàn)對云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務(wù)項目（二次）進行國內(nèi)公開招標。歡迎符合資格要求的潛在投標人參加。
1、項目簡介：云南省煙草公司西雙版納州公司食堂位于景洪市勐泐大道78號。為了更好的規(guī)范餐飲經(jīng)營工作，給職工提供安全、健康、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，現(xiàn)通過公開招標的方式開展職工食堂服務(wù)采購工作。食堂總面積：350平方米，可同時容納80人就餐。食堂有操作間、清洗區(qū)、儲藏間等，并按功能分區(qū)配備柴油灶、排煙機、煮湯鍋、消毒柜、冷凍柜、操作臺及足夠的桌椅、碗筷，能滿足正常的生產(chǎn)和運作需要。員工就餐人數(shù)大概為早餐、中餐各約50人，晚餐不定，會議活動需同時滿足至少100人就餐。
2、項目名稱：云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務(wù)項目（二次）
3、項目編號：WH-532800-2020-0009-0102
4、招標范圍：負責提供職工食堂用餐服務(wù)，以自助餐的形式。投標人需具備為州煙草公司工作人員和參加會議、培訓(xùn)等人員提供同步的供餐服務(wù)能力，并配備經(jīng)過餐廳標準化培訓(xùn)且數(shù)量足夠的服務(wù)員完成供餐服務(wù)，投標人需按招標人要求做好其他臨時性接待任務(wù)，并保質(zhì)保量完成供餐服務(wù)。不得對外經(jīng)營。負責食堂內(nèi)食材用品、消耗品采購供應(yīng)管理；食堂內(nèi)食品衛(wèi)生管理；食堂內(nèi)食品安全、消防安全、設(shè)備設(shè)施安全管理；食堂內(nèi)各類設(shè)備、設(shè)施、消防器材管理；每月對廚房抽油煙系統(tǒng)清洗一次；食堂隔油池清理、泔水清運、流向管理；食堂收銀設(shè)備使用管理。
會議、培訓(xùn)、公務(wù)接待就餐及收費標準，按照招標人相關(guān)管理制度要求執(zhí)行，根據(jù)實際情況由云南省煙草公司西雙版納州公司向中標人支付。
5、服務(wù)期限：三年，2021年01月01日—2023年12月31日，合同一年一簽，一年一評議，評議不合格的，不再續(xù)簽下一年度合同。招標人對中標人經(jīng)營的食堂將進行每月考核，若連續(xù)三個月考核不合格時，有權(quán)單方解除服務(wù)合同。招標人在每年合同到期前一個月對服務(wù)方的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生情況等進行評議（符合國家、省、市及行業(yè)相關(guān)規(guī)定和規(guī)范，達到合同約定，并滿足招標人要求），評議合格的服務(wù)方經(jīng)合同談判達成一致意見后可續(xù)簽下一年度合同；評議不合格的，取消服務(wù)方資格，招標人有權(quán)單方面不續(xù)簽合同，而不承擔違約責任。
6、預(yù)算金額：1.食堂管理服務(wù)費用控制價：32.00萬元/年；2.用餐標準：早餐7元/人/次；中餐18元/人/次；晚餐10元/人/次。用餐標準有可能隨招標人政策調(diào)整有所變化，投標人不得拒絕調(diào)整。本項目投標人投標報價報食堂管理服務(wù)費用，最終以中標人所報食堂管理服務(wù)費用加實際就餐人次進行結(jié)算的承包方式。
7、經(jīng)營管理要求：詳見招標文件第五章《服務(wù)要求》。
8、質(zhì)量要求：嚴格執(zhí)行國家餐飲業(yè)及食品安全有關(guān)規(guī)定，及時提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證食品衛(wèi)生安全，嚴把采購關(guān)，確保就餐人員的身體健康。
9、其他要求：中標人簽訂合同后需要購買一份食品安全責任保險。其費用由中標人承擔。
二、投標人資格要求
1、投標人須在中華人民共和國境內(nèi)注冊、具備獨立承擔民事行為能力的機構(gòu)或組織。持有市場監(jiān)督管理部門核發(fā)的有效的營業(yè)執(zhí)照，營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍須具備從事餐飲經(jīng)營相關(guān)的內(nèi)容；
2、投標人應(yīng)具備有效的《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》；
3、擬派食堂管理負責人應(yīng)具有2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗，擬派不少于2名具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗的廚師，可以每周輪流主廚，具備中級及以上技師職業(yè)資格證書（國家職業(yè)烹飪師或廚師資格證）；食堂所有人員必須具有健康證；
4、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
5、投標人有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；投標人須提供2020年1月至今任意連續(xù)三個月合法有效的繳稅證明文件（稅票復(fù)印件）及企業(yè)繳納社保證明。新成立的公司提供成立以后連續(xù)三個月的相關(guān)證明材料，不足三個月的應(yīng)做出說明；
6、未被列入“信用中國”網(wǎng)站失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及“中國政府采購網(wǎng)”政府采購嚴重違法失信行為信息記錄（被禁止在一定期限內(nèi)參加政府采購活動但期限屆滿的除外），分別提供上述網(wǎng)站信用信息查詢記錄的網(wǎng)頁截圖；
7、投標人參加招標投標活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄或食品中毒等食品安全事故的不良記錄（重大違法記錄，是指投標人因違法經(jīng)營受到刑事處罰或者責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰），提供以上情況的書面聲明；
8、不允許轉(zhuǎn)包、分包，提供書面承諾；
9、本次招標不接受聯(lián)合體投標。
1.凡有意參加投標人，請于2020年11月4日起至2020年11月10日（法定休息日除外），每日上午08時30分至12時00分，下午14時30分至17時30分（北京時間），由投標人代表持下列材料到景洪市濱港國際二樓西雙版納現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)園二期E13（旺和招標咨詢有限公司）購買招標文件。
（1）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件加蓋公章；
（2）《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件加蓋公章；
（3）擬派廚師的職業(yè)資格證書（國家職業(yè)烹飪師或廚師資格證）和勞動合同復(fù)印件加蓋公章；
（4）法定代表人身份證明書原件；
（5）法定代表人授權(quán)委托書原件（法定代表人報名的不需提供）。
2.招標文件售價每份600元，售后不退。
1.投標文件遞交時間：2020年11月25日下午14時00分至14時30分（北京時間）。
2.提交投標文件截止時間及開標時間：2020年11月25日下午14時30分（北京時間），提交投標文件地點及開標地點：云南省煙草公司西雙版納州公司三樓會議室。
3.逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件，將被拒收。
4.發(fā)布公告的媒介：本次招標公告在中國招標投標公共服務(wù)平臺（http://www.cebpubservice.com/）、中國采購與招標網(wǎng)（http://www.chinabidding.com.cn）及中國煙草總公司外網(wǎng)（http://www.tobacco.gov.cn/html/）、西雙版納州煙草專賣局外網(wǎng)（http://bnyc.yn-tobacco.com/）上發(fā)布。招標人及招標代理機構(gòu)對其他網(wǎng)站或媒體轉(zhuǎn)載的公告及公告內(nèi)容不承擔任何責任。
招 標 人：云南省煙草公司西雙版納州公司
聯(lián) 系 人：鄧云
聯(lián)系電話：15969165083
地 址：西雙版納州景洪市勐泐大道78號
招標代理機構(gòu)：旺和招標咨詢有限公司
聯(lián) 系 人：諸翰宇
聯(lián)系電話：18088108619
地 址：云南省景洪市濱港國際6棟西雙版納現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)園二期E13
投訴受理機構(gòu)：云南省煙草公司西雙版納州公司法規(guī)科（規(guī)范管理辦公室）
地 址：西雙版納州景洪市勐泐大道78號
聯(lián) 系 人：張女士
聯(lián)系電話：0691-2196009